Vass har en årlig tillväxt och således en utbredning på upp till cirka 1 m. Från sina grova krypande utlöparrötter förökar sig vassen dessutom genom ett väl utvecklat utlöparsystem upp via stråna genom vattnet.
Att klippa och skörda vass under dess växtperiod i juni, juli, augusti och september är mest effektivt. Detta innan näringen går tillbaka till dess rötter och därmed ackumuleras till kommande säsong.